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令和3年米沢牛枝肉市場初せり

2021.01.14

令和3年米沢牛枝肉市場初せり

初せり前年を上回る

令和3年初となる米沢牛枝肉せりが1月7日、米沢市の米沢食肉公社で開かれ、購買者23社が参加しました。75頭が上場され、平均単価は1`3137円となり、前年より284円高となりました。1頭当たりの平均価格も前年と比べ16万2880円高の141万8696円と、前年を大きく上回る結果となりました。

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