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飯豊町「つや姫栽培作柄検討会」 

2015.12.25

飯豊町「つや姫栽培作柄検討会」 

生産者がつや姫ほかを食べ比べ

飯豊町つや姫研究会は12月16日、JA飯豊営農センターで、生産者や行政、JA職員など約40人を集め、「2015年産つや姫栽培作柄検討会」を開催しました。
検討会では飯豊町産つや姫3点のほか、河北町産、三川町産に加え、「山形112号」を加えた6点を試食。食べ比べた生産者からは、「山形112号」については、「つや姫とは明らかに違う傾向の味を持つ特徴的な米なので、差別化しやすいのではないか」との声が聞かれました。

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