雪菜の知名度向上を図る　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　米沢市上長井雪菜生産組合は12月19日、米沢市の愛宕コミュニティーセンターで、生産者、レストランや旅館などの飲食店経営者、行政、ＪＡ職員など約40人を集めて、「平成28年度雪菜目ぞろえ会」を開きました。
　会では山形大学農学部の江頭宏昌教授と同大学農学研究科修了生の鈴木秀明さん講演が行われたほか、米沢市のレストラン「リストランテ喜右ェ門」の我妻喜一オーナーシェフによるの創作料理が出されました。